WAS ES BEDEUTET, MIT UNS ZUSAMMENZUARBEITEN
EIN RUNDUM-SERVICE
Dank unseres ganzheitlichen Servicepakets sind unsere Kunden in der Lage in kürzester Zeit hochwertige glutenfreie Backwaren zu produzieren: Wir begleiten sie von der Auswahl geeigneter Rohstoffe über funktionierende Rezepte und Prozesse bis hin zu hervorragenden Produkten und somit dauerhaftem Markterfolg. Ausschlaggebend dabei ist, dass all unsere Leistungen nicht nur in der Theorie überzeugen, sondern Tag für Tag am Markt.
MASSGESCHNEIDERTE PRODUKTE “TAILOR-MADE” & PRIVATE LABEL
Sie haben eine Idee für ein Produkt? Wir setzen es für Sie um! Unsere Backmischungen können maßgeschneidert für die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden entwickelt werden, in verschiedenen Formaten und mit Ihrer Marke.
BESCHAFFUNG DER ROHSTOFFE
Unsere innovativen Rezepturen basieren auf der technologischen und diätetischen Eignung erlesener Rohstoffe. Für eine garantierte Allergenfreiheit arbeiten wir mit zertifizierten Unternehmen zusammen und prüfen den Ein- und Ausgang der Rohstoffe minutiös in unserem Qualitätssicherungslabor.
TECHNISCHE BERATUNG
Wir begleiten Sie von der Auswahl der geeigneten Anlagen- und Maschinentechnologie bis hin zur Inbetriebnahme. Zusätzlich unterstützen wir unsere Kunden bei der Einschulung ihrer Mitarbeiter in Produktionsprozesse und Hygieneanforderungen.
ENTWICKLUNG DER REZEPTUREN
In unserem Labor entwickeln wir Rezepte für glutenfreies Brot und Backwaren, die sich in Aussehen und Geschmack kaum von herkömmlichen Produkten unterscheiden. Neben einem ausgezeichneten Geschmack achten wir bei der Rezepturgestaltung auch auf eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung.